আধুনিক সম্পূর্ণ ডেইরি মিল্ক প্রসেসিং ইকুইপমেন্ট স্বয়ংক্রিয়

এই মিল্ক প্রসেসিং লাইনটি বিভিন্ন ধরণের বাজারজাত দুগ্ধজাত পণ্য যেমন পুরো দুধ, স্কিমড মিল্ক এবং বিভিন্ন চর্বিযুক্ত প্রমিত দুধ তৈরি করে।

এই দুধ প্রক্রিয়াকরণ লাইন কাঁচা দুধ তাজা দুধ বা গুঁড়া দুধ হতে পারে, পদ্ধতি পদ্ধতিটি পাস্তুরাইজেশন বা HTST পাস্তুরাইজার বা UHT প্রক্রিয়াকরণ হতে পারে।

এই দুধ প্রক্রিয়াকরণ লাইনের শেষ পণ্য প্যাকেজ হতে পারে প্লাস্টিকের পাউচ, প্লাস্টিকের কাপ, প্লাস্টিকের বোতল, কাচের বোতল, ছাদের টপ বক্স, প্রি-প্যাক পাউচ, টেট্রা প্যাক ইত্যাদি এই দুধ প্রক্রিয়াকরণ লাইনের জন্য বিভিন্ন শেষ পণ্য এবং প্যাকেজের ধরন অনুযায়ী উত্পাদন প্রযুক্তি ভিন্নভাবে ডিজাইন করা হয়েছে, তবে সাধারণত নিম্নলিখিত পদক্ষেপগুলি অন্তর্ভুক্ত করে:

মিল্ক রিসেপশন → পাস্তুরাইজেশন → হোমোজেনাইজেশন → দই তৈরি → দুধ স্টোরেজ → প্যাকিং → রেফ্রিজারেশন → গরম জল জেনারেটর → পরীক্ষাগার → ইনস্টল এবং কমিশনিং।

একটি পেশাদার দুধ এবং রস উত্পাদন লাইন সরবরাহকারী হিসাবে, আমরা ডিজাইন করতে পারি,
সমস্ত ধরণের দুগ্ধজাত পণ্য যেমন বিশুদ্ধ দুধ, স্বাদযুক্ত দুধ, টক দুধ, দই, দুধ পানীয় এবং আইসক্রিম, মাখন, সয়া দুধ, চা পানীয়, শক্তি পানীয় ইত্যাদি উৎপাদনের জন্য দুধ উৎপাদন লাইন এবং মিল্ক প্ল্যান্ট তৈরি, ইনস্টল করুন। সম্পূর্ণ দুধ উত্পাদন লাইন নিম্নলিখিত ইউনিট অন্তর্ভুক্ত:

1. দুধ অভ্যর্থনা বা গুঁড়া এবং জল মেশানো ইউনিট।

এই অংশ প্রস্তুত এবং কাঁচামাল মিশ্রিত করা হয়.যদি তাজা দুধ জরুরী প্রয়োজন হয় বা উৎপাদনের জন্য পর্যাপ্ত না হয়, তাহলে এটি প্রতিস্থাপন করতে পাউডার দুধ ব্যবহার করা যেতে পারে।
2. মিক্সিং এবং চিনি গলানোর ইউনিট।
চিনি গলানোর জন্য এবং গরম জল সরবরাহ করার জন্য মিক্সিং মেশিন এবং তাপ ব্যবস্থার প্রয়োজন হয় এবং তারপরে আরও মিশ্রণের জন্য মিক্সিং ট্যাঙ্কে (ব্লেন্ডিং ট্যাঙ্ক) প্রবেশ করার আগে, সিরাপটি ঠান্ডা করা উচিত।
3. Pasteurizer এবং homogenizer.
এই অংশটি ব্যাকটেরিয়াকে মেরে ফেলার জন্য, এইভাবে পণ্যের নিরাপত্তা নিশ্চিত করা।
হোমোজেনাইজার পণ্যগুলিকে আরও একজাত করতে ব্যবহৃত হয় যা গুণমান উন্নত করতে এবং পণ্যের শেলফ লাইফ দীর্ঘায়িত করতে সহায়তা করতে পারে।
ডিগ্যাসার পণ্যে মিশ্রিত বাতাস অপসারণ করতে ব্যবহৃত হয়।বিভিন্ন পণ্যের ধরন এবং ভরাটের ধরন অনুসারে, পাস্তুরাইজারটি উদ্ভিদের জন্য কঠোরভাবে বেছে নেওয়া হয়।
4. স্টোরেজ বা দই উৎপাদনকারী ইউনিট।
5. ফিলিং বা প্যাকিং ইউনিট।

আমরা প্লাস্টিকের ব্যাগ, পিআরটি বোতল, এইচডিপিই বোতল, কাচের বোতল, গ্যাবল বোতল, এবং প্লাস্টিকের কাপ ইত্যাদির মতো অনেক ধরণের ভর্তি প্রকার সরবরাহ করতে পারি।আপনি যা চান তা চয়ন করতে পারেন।

6. CIP পরিস্কার সিস্টেম.
7. চিকিত্সা সরঞ্জাম যেমন পরিবাহক, প্যাকেজ বা প্যালেট ইত্যাদির পরে।
8. কিছু সহকারী সরঞ্জাম যেমন স্টিম বয়লার, এয়ার কম্প্রেসার এবং ঠান্ডা জলের ইউনিট ইত্যাদি।
9. পণ্য পাইপ ইনস্টলেশন, পাওয়ার পাইপ ইনস্টলেশন এবং জন্য উপকরণএছাড়াও বৈদ্যুতিক

স্থাপন.