পণ্যের বিবরণ:
|
পণ্যের নাম: | চিলি জ্যামের জন্য 3-5T/H SUS304 220V 50Hz প্রক্রিয়াকরণ সরঞ্জাম লাইন | আবেদন: | কাঁচা মরিচ সস |
---|---|---|---|
ফাংশন: | ফল সবজি প্রক্রিয়াকরণ | ব্র্যান্ড: | YGT |
উৎপত্তি স্থল: | সাংহাই, চীন | ভোল্টেজ, বৈদ্যুতিক একক বিশেষ: | 220V 50HZ |
সাক্ষ্যদান: | CE | ওয়ারেন্টি: | 1 বছর |
বস্তুগত: | SUS304/SUS316 | ক্ষমতা: | 3-5t/ঘণ্টা |
লক্ষণীয় করা: | চিলি জ্যাম প্রসেসিং লাইন,চিলি জ্যাম প্রোডাকশন লাইন,চিলি জ্যাম মেশিন |
3-5T/H SUS304 220V 50Hz প্রক্রিয়াকরণ
চিলি জ্যামের জন্য সরঞ্জামের লাইন
চিলি হট পিপার সস রান্না বা খাদ্য উপাদান হিসেবে পূর্ব এশিয়া, দক্ষিণ এশিয়া এবং দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ায় খুবই জনপ্রিয়।এটি চিলি স্টেম কাটিং মেশিন, চিলি ওয়াশিং এবং সর্টিং মেশিন, চিলি হট পিপার ব্লাঞ্চিং (বোয়লিং) মেশিন, চিলি হট পিপার ক্রাশ মেশিন, চিলি হট পিপার পাল্পিং মেশিন, চিলি হট পিপার সস ব্লেন্ডিং প্রিপারেশন সিস্টেম, চিলি সস একজাতকরণ, জীবাণুমুক্তকরণের সমন্বয়ে গঠিত। ফিলিং মেশিন, সিআইপি ক্লিনিং মেশিন, আরও ওয়াটার ট্রিটমেন্ট সিস্টেম।
ফ্লো চার্ট
প্রযুক্তিগত তথ্য শীট
আবেদন | চিলি সস প্রসেসিং |
কাঁচামাল | শুকনো লঙ্কা, গোলমরিচ, তেল, রসুন, আদা |
উৎপাদন ক্ষমতা | 0.5-1T/H |
সরঞ্জাম উপাদান | SUS304/SUS316 |
প্যাকেজের প্রকারভেদ | কাচের বোতল/পিইটি বোতল/টিনের ক্যান/ফোর-সাইড সিলিং ছোট ব্যাগ |
ওভারভিউ
মরিচের সস হল মরিচ থেকে তৈরি একটি সস এবং এটি টেবিলে একটি সাধারণ মশলা।তেল ও পানি দুই প্রকার।তেল ব্যবস্থাটি তিলের তেল এবং কাঁচামরিচ দিয়ে তৈরি করা হয়।রঙ উজ্জ্বল লাল, এবং এটিতে তিলের তেলের একটি স্তর ভাসমান, যা সংরক্ষণ করা সহজ।
জলের ব্যবস্থাটি জল এবং মরিচ দিয়ে তৈরি, উজ্জ্বল লাল রঙের সাথে, রসুন, আদা, চিনি এবং লবণ যোগ করে, এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যায় এবং স্বাদ আরও সুস্বাদু হয়।
প্রভাব:
1. অ্যান্টিপাইরেটিক এবং অ্যানালজেসিক: ক্যাপসিকাম তীক্ষ্ণ এবং উষ্ণ, যা ঘামের মাধ্যমে শরীরের তাপমাত্রা কমাতে পারে এবং পেশীর ব্যথা উপশম করতে পারে, তাই এটির একটি শক্তিশালী অ্যান্টিপাইরেটিক এবং ব্যথানাশক প্রভাব রয়েছে।
2. ক্যান্সার প্রতিরোধ করে: গোলমরিচের সক্রিয় উপাদান Capsaicin হল একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান, যা সম্পর্কিত কোষের বিপাক রোধ করতে পারে, যার ফলে কোষের টিস্যুগুলির ক্যান্সার প্রক্রিয়া শেষ হয় এবং ক্যান্সার কোষের প্রকোপ কমায়।
3. ক্ষুধা বাড়ায় এবং হজমে সাহায্য করে: মরিচের শক্তিশালী মসলাযুক্ত গন্ধ লালা এবং গ্যাস্ট্রিক রসের নিঃসরণকে উদ্দীপিত করতে পারে, ক্ষুধা বাড়ায়, অন্ত্রের পেরিস্টালসিসকে উন্নীত করতে পারে এবং হজমে সাহায্য করতে পারে।
4. লিপিড-হ্রাস এবং ওজন হ্রাস: মরিচের মধ্যে থাকা ক্যাপসাইসিন চর্বি বিপাককে উন্নীত করতে পারে, শরীরে চর্বি জমা প্রতিরোধ করতে পারে এবং লিপিড-হ্রাস, ওজন হ্রাস এবং রোগ প্রতিরোধে সহায়ক।
প্রধান সরঞ্জাম
ওয়াশিং সিস্টেম
বুদবুদ ওয়াশিং মেশিন একটি জল সঞ্চালন পাম্প এবং বুদবুদ জেনারেটর সঙ্গে ইনস্টল করা হয়.উপকরণ ধুয়ে এবং ঘূর্ণায়মান জল দ্বারা এগিয়ে push করা হয়.এই মেশিনগুলি পুরোপুরি ম্যানুয়াল ওয়াশিং অনুকরণ করে, যা কমপক্ষে আঘাতের স্তরের উপকরণগুলিকে ধুয়ে দেয়।
জ্যাকেট কুক
জ্যাকেটযুক্ত পাত্র বাষ্পীয় পাত্র, রান্নার পাত্র এবং জ্যাকেটযুক্ত বাষ্পের পাত্র নামেও পরিচিত।জ্যাকেটযুক্ত প্যানগুলি ফার্মাসিউটিক্যাল এবং খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ শিল্পে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।জ্যাকেটযুক্ত পাত্রগুলিকে প্রধানত ভাগ করা হয়: প্রক্রিয়ার প্রয়োজনীয়তা অনুসারে স্থির জ্যাকেটযুক্ত পাত্র/টিল্টেবল জ্যাকেটযুক্ত পাত্র এবং আলোড়িত জ্যাকেটযুক্ত পাত্র।কার্যকরী অংশগুলি প্রক্রিয়ার প্রয়োজনীয়তা অনুসারে যুক্ত বা সরানো হয়।পণ্য কাস্টমাইজেশন তুলনামূলকভাবে শক্তিশালী।জ্যাকেটযুক্ত পাত্রের পট বডি একটি দ্বি-স্তর কাঠামো যা একটি অভ্যন্তরীণ এবং বাইরের গোলাকার পাত্রের বডির সমন্বয়ে গঠিত এবং মাঝখানের জ্যাকেটটি বাষ্প দ্বারা উত্তপ্ত হয়।জ্যাকেটযুক্ত বয়লার তাপের উত্স হিসাবে বাষ্পের একটি নির্দিষ্ট চাপ ব্যবহার করে (বৈদ্যুতিক গরমও ব্যবহার করা যেতে পারে)।জ্যাকেটযুক্ত বয়লারে বড় গরম করার জায়গা, উচ্চ তাপীয় দক্ষতা, অভিন্ন গরম, স্বল্প তরল ফুটন্ত সময় এবং গরম করার তাপমাত্রার সহজ নিয়ন্ত্রণের বৈশিষ্ট্য রয়েছে।
ব্লেন্ডিং ট্যাঙ্ক
মিশ্রন প্রক্রিয়া হল টমেটো কেচাপ সিজনিং প্রক্রিয়াকরণের মূল প্রক্রিয়া, যেহেতু মিশ্রণের পরে, আমরা একটি আধা-স্বয়ংক্রিয় কেচাপ পণ্য পেয়েছি। হাইব্রিড প্রক্রিয়াটিও একটি তাপীয় মিশ্রণ প্রক্রিয়া এবং উত্পাদন দক্ষতা উন্নত করতে পারে। তাপমাত্রা প্রায় 6O-65℃ এ নিয়ন্ত্রিত ছিল। এবং মিশ্রণের সময় প্রায় 15 - 30 মিনিটের রচনা অনুসারে।
মিক্সিং পুলটি SUS304/316 উপাদান 2B প্লেটের তিনটি স্তর এবং 0-65rpm মিক্সিং গতিতে একটি প্যাডেল মিক্সার দ্বারা মিশ্রিত হয়৷ এটি পাতলা টমেটো ঘনত্ব, চিনি এবং অন্যান্য উপাদানগুলি কেচাপে মেশানোর জন্য আদর্শ ডিভাইস৷ ট্যাঙ্কটি সজ্জিত। ম্যাটেরিয়াল ইনলেট, আউটলেট, PT100 থার্মোমিটার, স্টিম ভালভ সেট, লিকুইড লেভেল সেন্সর, সিআইপি ক্লিনিং বল, স্যানিটারি ভালভ ইত্যাদি সহ।
চিলি সস ফিলিং মেশিন
হোমোজেনাইজড এবং পেস্টুরাইজড কেচাপের পরে চার-পার্শ্বযুক্ত সিলযুক্ত ব্যাগ, টিনের ক্যান, পিইটি বা কাচের বোতল এবং স্ব-নির্ভরতা ব্যাগে গ্রাহকের প্রয়োজন অনুসারে বিভিন্ন প্যাকেজিং পদ্ধতি অনুসারে উপযুক্ত ফিলিং সরঞ্জামের সাথে মেলে।
জল স্নান নির্বীজন / স্প্রে কুলিং
শেল্ফ লাইফকে আরও ভালভাবে বাড়ানোর জন্য চূড়ান্ত পণ্যটিকে সেকেন্ডারি পাস্তুরাইজ করা দরকার৷ সেখানে দুটি ধরণের গৌণ জীবাণুমুক্তকরণ সরঞ্জাম রয়েছে এবং আমরা সমাপ্ত পণ্যের বিভিন্ন প্যাকেজিং পদ্ধতি অনুসারে বেছে নিতে পারি৷ টিনের ক্যান বা বোতলজাত টমেটো কেচাপের জন্য আমরা স্প্রে পাস্তুরাইজেশন ব্যবহার করি৷ , কুলিং চ্যানেলগুলি সমাপ্ত পৃষ্ঠে গরম জল স্প্রে করে, তারপর ঘরের তাপমাত্রায় শীতল জল ব্যবহার করে;ডোজ প্যাক বা স্ব-নির্ভর ব্যাগগুলির জন্য আমরা পাস্তুরিত জল স্নান ব্যবহার করি। পাস্তুরাইজেশনের জন্য ডোজ প্যাক বা স্ব-নির্ভর ব্যাগ গরম জলে ভিজিয়ে রাখুন, তারপরে ঠান্ডা জল দিয়ে ঠান্ডা করুন এবং অবশেষে সংকোচকারী বায়ু দিয়ে ব্যাগের পৃষ্ঠের ফোঁটাগুলিকে উড়িয়ে দিন। গৌণ জীবাণুমুক্তকরণ প্রক্রিয়াটি 95℃ গরম জল দিয়ে প্রি-হিট করা হয়েছিল, তারপরে গরম জল দিয়ে 65℃-এ প্রি-কুল করা হয়েছিল এবং অবশেষে ঘরের তাপমাত্রায় ঠান্ডা করা হয়েছিল৷ পুরো প্রক্রিয়াটি প্রায় 40-60 মিনিট সময় নেয়৷
ভোজ্য প্রভাব
উৎপাদন প্রক্রিয়া
ব্যক্তি যোগাযোগ: joney
টেল: +86 18015668037
ফ্যাক্স: 86-21-51685839